Zasmakuj w Sienkiewiczu : Remigiusz Rączka gotuje przysmaki z Sienkiewicza
"Remigiusz Rączka gotuje przysmaki z Sienkiewicza "
Czy wiesz, że zupa cebulowa była niegdyś przysmakiem zarezerwowanym dla szlacheckich stołów? I że niegdyś piece do wypiekania chleba znajdowały się jedynie w dworskich kuchniach? Czy wiesz, czym różni się popularny na dawnych szlacheckich stołach kapłon od zwykłego koguta? Proste, zdrowe i smaczne przepisy kuchni staropolskiej przygotowane i zaserwowane przez Remigiusza Rączkę, znanego i lubianego śląskiego
kucharza i restauratora, którego kulinarne popisy mieliśmy okazję podziwiać m.in. w programach telewizyjnych Rączka gotuje oraz Zasmakuj w Sienkiewiczu. A do tego garść ciekawostek o tym, jak jadali nasi przodkowie, autorstwa znawcy smaków i popularyzatora tradycyjnej polskiej kuchni, Sebastiana Nowaka.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Remigiusz Rączka, Sebastian Nowak. |
| Hasła: | Kuchnia polska Książka kucharska |
| Adres wydawniczy: | Katowice : Wydawnictwo Sonia Draga, 2016. |
| Opis fizyczny: | 186, [6] stron : fotografie ; 26 cm. |
| Uwagi: | Bibliografia na stronie [192]. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Historia Kulinaria |
| Zakres czasowy: | 1601-1700 r. |
| Powstanie dzieła: | 2016 r. |
| Twórcy: | Nowak, Sebastian. Autor |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)