Kuchnia Urzecza : nadwiślański tygiel kulturowy
"Nadwiślański tygiel kulturowy "
Tę niespotykaną kuchnię przedstawiają Państwu - Magdalena i Patryk Zduńczykowie. Patryk to Łurzycok (gwarowo mieszkaniec Urzecza) z dziada pradziada. Jego przodkowie zamieszkiwali brzegi Wisły w okolicach Czerska co najmniej od połowy XVII wieku. Pasjonat historii oraz folkloru, uparcie tropiący lokalne przepisy. Magda to Polesunka (gwarowo mieszkanka Polesia, czyli regionu kołbielskiego). Umiejętności kulinarne i
miłość do gotowania odziedziczyła po mamie, która robi najlepsze jagodzianki na Mazowszu. Dawniej ich związek nie byłby łatwy, ponieważ regiony, z których pochodzą, były zwaśnione. Na szczęście te czasy dawno już minęły, a to, co zostało, to pyszna kuchnia, którą mogą Państwo poznać, czytając książkę pt. Kuchnia Urzecza. [wirtualnepiaseczno.pl]
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Magdalena i Patryk Zduńczykowie. |
| Hasła: | Dziedzictwo kulinarne Kuchnia regionalna Kultura stołu Wielokulturowość Urzecze (region) Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana |
| Adres wydawniczy: | Czersk : Towarzystwo Opieki nad Zabytkami. Oddział w Czersku, 2020. |
| Opis fizyczny: | 96 stron : fotografie, ilustracje, portrety ; 25 cm. |
| Uwagi: | Bibliografia na stronie 96. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Kulinaria |
| Powstanie dzieła: | 2021 r. |
| Twórcy: | Zduńczyk, Magdalena. Autor Zduńczyk, Patryk. Autor |
| Powiązane zestawienia: | Regionalia |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)