Nie daj się alergii : Dieta w alergiach i nietoleranciach pokarmowych
Czym, tak naprawdę różni się alergia od nietolerancji pokarmowej? Co to jest dieta eliminacyjna? Co robić, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia alergii u dziecka? Dlaczego gluten, laktoza i mleko w proszku są niemal w każdym produkcie spożywczym? Czy to, że produkt nie posiada glutenu oznacza, że jest zdrowy i czy mleko i nabiał są kolejną białą śmiercią tuż za cukrem i solą? Na te i inne trudne
pytania odpowiada znana dietetyczka Katarzyna Turek.Autorka rozprawia się z mitami na temat modnych dziś diet eliminacyjnych i udziela praktycznych porad, jak postępować, gdy jesteśmy zmuszeni do wykluczenia pewnych produktów z naszej diety. Wyraźnie podkreśla, że wykluczając ze względów zdrowotnych jeden produkt, należy go zamienić na inny, który dostarczy organizmowi brakujących składników. W tym celu przedstawia gotowe listy zamienników oraz 70 gotowych prostych przepisów, które ułatwią stosowanie diety w codziennym życiu. Do lektury książki zachęca również piękna szata graficzna i kolorowe zdjęcia proponowanych potraw.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Katarzyna Turek. |
| Seria: | Zdrowe Zdrowie |
| Hasła: | Zdrowe odżywianie Odchudzanie Zdrowie Alergie pokarmowe Pielęgnacja Przepisy kulinarne Poradnik |
| Adres wydawniczy: | Kraków : Wydawnictwo M, 2018. |
| Opis fizyczny: | 299,[4] strony : ilustarcje kolorowe ; 22 cm. |
| Uwagi: | Na okładce: Prawie 70 przepisów bez glutenu, nabiału i jajek. Bibliografia. |
| Forma gatunek: | Książki. Przewodniki i poradniki. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)