Atlas dzikich roślin jadalnych : 150 polskich gatunków
Dzikie rośliny w kuchni? Tak, bo to niezwykle tanie i smaczne rozwiązanie, a nade wszystko zdrowy sposób na codzienne posiłki. Babka, brzoza, ruta, skrzyp i szczaw to dostępne na wyciągnięcie ręki dziko rosnące rośliny zawierające niezwykłe bogactwo cennych składników pokarmowych. Prezentowany atlas zawiera wiele przydatnych informacji na temat występowania poszczególnych gatunków i sposobów ich wykorzystania w kuchni wraz z konkretnymi przepisami.
| Odpowiedzialność: | Monika Fijołek. |
| Hasła: | Rośliny jadalne dzikie Rośliny lekarskie Polska Atlas roślin Przepisy kulinarne |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo SBM, 2022. |
| Wydanie: | Wydanie I. |
| Opis fizyczny: | 191, [1] stron : fotografie ; 25 cm. |
| Uwagi: | Indeksy. |
| Forma gatunek: | Książki. Publikacje popularnonaukowe. |
| Dziedzina: | Biologia Kulinaria |
| Powstanie dzieła: | 2022 r. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)