Agroturystyka : przedsiębiorczość na obszarach wiejskich
Agroturystyka w wielofunkcyjnym rozwoju obszarów wiejskich jest nie tylko jedną z form przedsiębiorczości pozarolniczej na wsi, lecz także częścią działań agrobiznesu. Wykorzystując rentę (korzyści) dobrostanu wiejskiego środowiska przyrodniczego, agroturystyka stanowi dodatkowe, pozarolnicze źródło dochodu, zwłaszcza dla małych gospodarstw rolnych.
W książce pokazano agroturystykę
we wszystkich wymiarach badań naukowych, począwszy od makroskali (np. globalizacja a agroturystyka, funkcjonowanie agroturystyki w wybranych krajach Unii Europejskiej, ekonomiczno-społeczne uwarunkowania jej rozwoju w Polsce), przez mezoskalę (np. rola przestrzeni krajobrazowo-przyrodniczo-kulturowej w agroturystyce), aż do mikroskali (np. produkty agroturystyczne i ich promocja, zarządzanie gospodarstwem agroturystycznym). Potencjał agroturystyczny obszarów wiejskich w Polsce, zarówno strukturalny, jak i funkcjonalny, stanowi znaczącą bazę i obiecującą perspektywę jej rozwoju.
Zobacz pełny opisOdpowiedzialność: | Jan Sikora. |
Seria: | Zarządzanie. Turystyka, Rekreacja, Sport |
Hasła: | Agroturystyka - ekonomika - Polska |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo C. H. Beck, 2012. |
Opis fizyczny: | 311 s. : il. ; cm. |
Uwagi: | Bibliogr. s. 299-308 i przy rozdz. Indeks. |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
- Rozdział 1. Podstawowe pojęcia w turystyce
- 1.1. Turystyka i ruch turystyczny
- 1.2. Popyt i podaż turystyczna
- 1.3. Usługi turystyczne
- 1.4. Turysta i rynek turystyczny
- 1.5. Walory i dobra turystyczne
- 1.6. Zagospodarowanie turystyczne i gospodarka turystyczna
- 1.7. Przedsiębiorstwo turystyczne
- 1.8. Podział turystyki i jej funkcje
- Rozdział 2. Przedsiębiorczość czynnikiem wielofunkcyjnego rozwoju obszarów wiejskich
- 2.1. Istota i charakterystyka obszarów wiejskich
- 2.2. Wielofunkcyjny rozwój obszarów wiejskich
- 2.3. Istota i warunki rozwoju przedsiębiorczości
- Rozdział 3. Agroturystyka formą przedsiębiorczości na wsi i uwarunkowania jej rozwoju
- 3.1. Turystyka wiejska a agroturystyka
- 3.2. Funkcje i bariery rozwoju agroturystyki
- 3.3. Przestrzeń agroturystyczna
- 3.4. Rynek agroturystyki w Polsce i jego rozwój
- Rozdział 4. Gospodarstwo agroturystyczne i warunki jego funkcjonowania
- 4.1. Gospodarstwo rolne a gospodarstwo agroturystyczne
- 4.2. Warunki ekonomiczno-finansowe
- 4.3. Warunki hotelarsko-żywieniowe
- 4.4. Warunki techniczno-użytkowe
- 4.5. Warunki psychospołeczne
- 4.6. Warunki kulturowe
- 4.7. Warunki organizacyjno-prawne
- Rozdział 5. Produkt agroturystyczny
- 5.1. Pojęcie i struktura produktu agroturystycznego
- 5.2. Cykl życia produktu agroturystycznego
- 5.3. Jakość produktu agroturystycznego
- Rozdział 6. Segmentacja rynku agroturystycznego
- 6.1. Istota rynku agroturystycznego
- 6.2. Istota i kryteria segmentacji rynku osób fizycznych
- 6.3. Segmentacja rynku instytucjonalnego w agroturystyce
- 6.4. Zachowania konsumentów usług agroturystycznych
- Rozdział 7. Aktywność turystyczno-rekreacyjna w gospodarstwie agroturystycznym
- 7.1. Pojęcie aktywności turystyczno-rekreacyjnej
- 7.2. Formy aktywności turystyczno-rekreacyjnej
- 7.3. Wypoczynek dzieci i młodzieży
- 7.4. Wypoczynek osób w wieku produkcyjnym i poprodukcyjnym
- 7.5. Wypoczynek osób niepełnosprawnych oraz zooterapia w gospodarstwie agroturystycznym
- Rozdział 8. Promocja działalności agroturystycznej
- 8.1. Pojęcie promocji
- 8.2. Instrumenty promocji w agroturystyce
- 8.3. Program promocyjny gospodarstwa agroturystycznego
- Rozdział 9. Agroturystyka w ujęciu instytucjonalno-organizacyjnym
- 9.1. Formy instytucjonalno-organizacyjne działalności agroturystycznej
- 9.2. Agroturystyka w zainteresowaniach samorządu terytorialnego
- Rozdział 10. Przestrzeń krajobrazowo-przyrodnicza i krajobrazowo-kulturowa oraz rolniczy czynnik ziemi w agroturystyce
- 10.1. Przestrzeń krajobrazowo-przyrodnicza w agroturystyce
- 10.2. Przestrzeń krajobrazowo-kulturowa w agroturystyce
- 10.3. Krajobraz wiejski w agroturystyce
- 10.4. Agroturystyka w ujęciu ekonomii rolnictwa - czynnik ziemi
- Rozdział 11. Edukacyjny wymiar agroturystyki
- 11.1. Agroturystyka dla edukacji
- 11.2. Edukacja dla agroturystyki
- Rozdział 12. Podstawy zarządzania gospodarstwem agroturystycznym
- 12.1. Istota i instrumenty zarządzania
- 12.2. Analiza SWOT w zarządzaniu gospodarstwem agroturystycznym
- Rozdział 13. Przedsiębiorczość agroturystyczna w warunkach
- społeczno-gospodarczej globalizacji wsi. Analiza wyników
- badań empirycznych
- 13.1. Globalizacja i sytuacja społeczno-gospodarcza wsi
- 13.2. Działalność agroturystyczna w wielofunkcyjnym rozwoju obszarów wiejskich
- 13.3. Kapitał kulturowy w rozwoju przedsiębiorczości agroturystycznej
- 13.4. Agroturystyka w świetle perspektyw rozwoju wsi i rolnictwa
- Rozdział 14. Agroturystyka w wybranych krajach Unii Europejskiej
- 14.1. Niemcy
- 14.2. Francja
- 14.3. Austria
- 14.4. Wielka Brytania
- 14.5. Hiszpania
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)